Kansenfabriek-kok Teun Thomassen is nu de vakantieperiode er weer opzit naarstig op zoek naar een vrijwilliger die hem en zijn keukenbrigade de komende tijd kan helpen bij het koken. ‘Ik zou er graag iemand bij krijgen die op momenten dat ik er zelf niet ben, uiteindelijk zelfstandig mijn werk af en toe kan overnemen’, zegt hij. ‘Het liefst iemand met ervaring in een keuken.’

‘Het wordt in de Kansenfabriek gelukkig steeds drukker, dus we kunnen nieuwe vrijwilligers gebruiken’, legt hij uit. ‘Dat is ook een van onze doelstellingen: het bieden van kansen aan mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt. Veel mensen die bij ons als vrijwilliger zijn komen werken, hebben inmiddels hun draai elders weer gevonden. Jammer voor ons, goed voor hen.’

De Kansenfabriek heeft een uitstekend ingerichte open keuken met moderne apparatuur waar het volgens Teun erg plezierig koken is. ‘De kwaliteit die we hier kunnen en willen leveren is hoog. We werken ook met een erg enthousiast en supergezellig team. Niemand is in de Kansenfabriek bevoorrecht, het werken hier is echt teamwork. Ik vind het zelf ook erg fijn om te werken met onze doelgroep vanuit Prisma. We staan ook altijd goed klaar voor de bewoners van BaLaDe en de andere mensen van buiten die hier graag komen eten. Daar krijgen we veel enthousiasme en liefde voor terug. Werken in de keuken van de Kansenfabriek is dus gewoon erg leuk.’

Teun (op de foto aan het werk met zijn nieuwste assistent, Samir) zoekt een vrijwilliger die kan komen helpen met het bereiden van de maaltijden. Tijden zijn in overleg. De vaste dineravonden in de Kansenfabriek zijn op dinsdag en donderdag. Dagelijks maken mensen ook gebruik van de mogelijkheid tot lunchen en ook op andere tijden, bijvoorbeeld in de weekenden wordt er weleens gekookt voor grotere gezelschappen.
Wie denkt misschien op zijn of haar plaats te zijn in de keuken van de Kansenfabriek, kan zich melden bij kok Teun of telefonisch (0416 – 760134 ) een afspraak maken.